Camembert Fermier 5 Frères - 250 g
Au lait cru entier, moulé à la louche et à la main. Un produit 100% normand produit à la ferme.
En détails
Popularisé par sa distribution massive aux poilus lors de la première guerre mondiale (de retour du front ils demandaient à leur épicier d'en commander), le camembert est aujourd'hui un des fromages les plus connus au monde. Le nôtre est issu d'une belle exploitation familiale, un classique à ne pas manquer.
Le producteur
Les 5 frères. Ils travaillent ensemble sur l'exploitation familiale de Bermonville et produisent ensemble un camembert de grande qualité. Le lait provient uniquement de l'exploitation. Les vaches sont de races normandes et nourries uniquement à partir des productions végétales de l'exploitation. À l'origine de cette initiative, Charles Bréant, fortement soutenu et accompagné par ses frères et ses partenaires. Né dans cette ferme et après être allé se former, il décide de s’y installer et de transformer le lait. Profondément convaincu que les agriculteurs ont un rôle important à jouer en...
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Lactose
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