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Nouveauté

Huit délicieuses Galettes bretonnes fines et croquantes au bon goût de beurre pour une pause gourmande à emporter dans son sac en cas de petite faim. Conditionnées en 2 sachets de 4 galettes.

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En détails

Ingrédients : Farine de blé 50%, beurre frais 29% (lait), sucre, œufs 5%, sel, dorure : lait écrémé. Peut contenir des traces de gluten.

Le producteur

TRAOU MAD DE PONT-AVEN

Le Traou Mad (choses bonnes en breton) est un palet créé en 1920 par Alexis Le Vilain, boulanger à Pont-Aven. C’est une adaptation au format biscuit du gâteau breton. Grâce à une sélection rigoureuse des matières premières (des œufs de poules élevées en plein air dans le Finistère, du beurre frais breton, de la farine transformée à Pont-Aven, du sel de Guérande) et au savoir-faire des pâtissiers de la biscuiterie, les palets de Pont-Aven sont à la fois croustillants et fondants. La recette n'a pas varié en cent ans, ce qui vaut à Traou Mad le label « Entreprise du patrimoine vivant ». La gamme...

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