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Les fromages du Cantal engagés au service de votre association !

Un beau partenariat avec la fromagerie des monts du Cantal

Sinergy - Les fromages du Cantal engagés au service de votre association !
Ce week-end, coup de projecteur sur la Fromagerie des Monts du Cantal 😍🧀qui fabrique artisanalement certains fromages que nous vous proposons tels le Cantal AOP ou encore la Tomme de Montagne.
Ce qui nous plaît dans leur démarche ? Une fromagerie orientée sur la qualité, le devenir de sa filière et la valorisation du travail des exploitant-es agricoles du territoire.
Le résultat ? Un fromage de haute qualité gustative et une démarche Haut Herbage qui impose un cahier des charges plus contraignant que celui de l’AOP !
👉 Alimentation des vaches à l’herbe et au foin (sans fourrages fermentés).
👉 Collecte du lait dans les 24h
👉 Maturation lente des fromages

De beaux produits et une belle démarche pour vous aider à financer les projets de votre association !
Et en plus quelle belle région 😄
Crédit Photo Fromagerie des Monts du Cantal.

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