De nouveaux producteurs locaux pour votre asso !

A la recherche de nouveaux produits, de nouveaux savoir-faire et de nouveaux artisans, nous sommes allés à la découverte de la maison LIPS à Gertwiller, petit village viticole au pied du Mont Saint-Odile.
Fabrique artisanale et familiale créée en 1806, la maison LIPS est labellisée "Entreprise du patrimoine vivant" pour son rôle actif dans la préservation d'anciennes recettes régionales. Son secret ? Faire reposer la pâte mère de ses pains d'épices de 3 à 6 mois, utiliser desmiels et farines du coin et ..... Mais chut ! on en dit déjà trop !🤫
Nous sommes heureux d'annoncer un partenariat entre Sinergy et cette véritable institution alsacienne dès la rentrée !
En attendant, vous pouvez toujours leur rendre visite au centre du village près de l'église, vous profiterez même du musée du pain d'épices et de l'art populaire alsacien, l'autre passion du maître des lieux !